大家好，我是一只懶豬。今天給大家分享一道廣東人夏天必備的雞骨草豬橫魚湯。它清熱去濕雞骨草煲豬橫利，滋補(bǔ)肝臟。如果你的家人經(jīng)常熬夜或喝酒雞骨草煲豬橫利，他們應(yīng)該更經(jīng)常地做這個湯。來喝，雞骨草有清熱解毒、祛濕除濕、疏肝止痛等作用。等與雞骨草、豬橫魚等配合使用。還具有清熱利濕、保肝護(hù)肝的功效。這道湯也是廣東客家人春夏季常煮的一道湯。雞骨草清香，全家人都可以喝?，F(xiàn)在讓我們來看看這道湯。你是怎么做到的
配料表：雞骨草一把、紅豆30克、薏仁30克、蜜棗1個、豬十字草1條、姜片適量、鹽適量
詳細(xì)步驟：
1.首先將雞骨草、紅豆、薏米等所有材料浸泡30分鐘，然后清洗干凈。
2.把豬橫邊的白色筋膜去掉，然后切成小塊，冷水下鍋焯一下，加入適量料酒和適量姜片去掉魚腥味，大火煮沸，煮1分鐘，然后將豬橫放在一邊。把豬身上的渣滓清理干凈。
3.準(zhǔn)備一個干凈的砂鍋，將紅豆、薏米、雞骨草、蜜棗、豬恒枝和幾片姜放入砂鍋中，大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時，時間到了，加點(diǎn)鹽調(diào)味。
這湯味道鮮美，香氣撲鼻。大人小孩都可以喝。今天的雞骨草豬恒志湯已經(jīng)分享完畢。下期再見。歡迎在評論區(qū)留言和分享。, 還沒學(xué)的可以點(diǎn)我頭像看具體視頻教程，謝謝！
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