在炎熱的夏天，我經(jīng)常在家里煮這個湯來清熱利濕雞骨草煲豬橫利，解肝火。它嘗起來很甜！入夏以來，廣東的天氣并沒有低多少。如果你在路上走2個小時雞骨草煲豬橫利，堅持一整天，你就尿不出來了。烈日當(dāng)頭真的很嚇人。冬瓜、紅豆薏米湯、綠豆湯、蓮藕魚尾湯、絲瓜鯽魚湯……這種湯可以說是排隊煮。恒郁湯，功效是去肝火，降血糖……
雞骨草靈芝豬恒枝湯的做法很簡單。將雞骨草、靈芝與豬恒植、白扁豆、云靈等食材搭配。最好在鍋里煮一個小時。它有一種甜味。對喉嚨非常舒緩；靈芝具有清熱解毒、疏肝止痛、利水利濕等作用。靈芝又名“神芝”靈草，具有補(bǔ)氣安神、止咳的功效。緩解哮喘；此湯有兩種物質(zhì)的輔助，可以增強(qiáng)人體的免疫力和抗病毒能力。不僅適合夏天喝，其他季節(jié)喝湯也不錯，尤其是酒量大、熬夜加班的人，經(jīng)常喝它來護(hù)肝解毒。
雞骨草靈芝豬橫魚湯
主料：雞骨草150克、靈芝10克、豬橫魚1個、白扁豆15克、云靈15克、無花果20克、青口15克、陳皮6克
調(diào)味料：4克鹽
雞骨草雖說解毒清熱，但它的豆莢有毒，煮湯前一定要去掉
雞骨草靈芝豬橫魚湯全料
取一個湯鍋，將雞骨草、靈芝、豬橫魚、扁豆等食材沖洗干凈，放入湯鍋中，加適量水
大火煮湯，煮30分鐘左右，取出靈芝切片回湯中，繼續(xù)煮
讓湯煮一個小時，加鹽調(diào)味
湯加鹽煮兩分鐘后關(guān)火
雞骨草靈芝豬橫魚湯即開即飲，解毒效果很好
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