如今在長(zhǎng)沙天心區(qū)，觀湘景、看演出、品美食、享購(gòu)物成為許多人的選擇。節(jié)假日里，長(zhǎng)沙各大商場(chǎng)人頭攢動(dòng)，當(dāng)?shù)厥忻窈屯獾赜慰湍矫鴣?lái)消費(fèi)購(gòu)物；入夜后，長(zhǎng)沙著名小吃一條街太平街人潮涌動(dòng)，解放西路酒吧街活力四射……跟隨互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)的步伐，長(zhǎng)沙“夜經(jīng)濟(jì)”悄然迭代，橘子洲焰火、網(wǎng)紅龍蝦館、新式茶飲店等各類新興業(yè)態(tài)層出不窮，長(zhǎng)沙一躍成為新晉“網(wǎng)紅城市”。

洋溢著煙火氣息的潮宗街，小餐飲門店飄出香氣，后廚是否衛(wèi)生安全？潮宗街位于開(kāi)福區(qū)，古時(shí)為達(dá)湘江河運(yùn)碼頭的必經(jīng)之道，街區(qū)內(nèi)自古就販夫走卒云集，門店林立，尤其是中小餐飲眾多。按照選特、選優(yōu)的原則，長(zhǎng)沙明確了坡子街、太平街、潮宗街、東瓜山、漁人碼頭、沁園等十條夜食街區(qū)作為第一批食品安全示范創(chuàng)建街區(qū)，開(kāi)展小餐飲“透明廚房”提質(zhì)工程建設(shè)，完成提質(zhì)改造7299家，切實(shí)改善和提升了小餐飲衛(wèi)生狀況和基本條件。