對付上火的辦法，還是多喝湯吧，其實(shí)廣東人上火，并非大家說的都是喝涼茶，虛火、肝火就要多吃一些清潤的食物，多喝清潤的湯，例如雪梨、蘋果、橙子這些，維生素C豐富的水果，另外火龍果這一類的水果其實(shí)也是很清熱的。今天就用這三種食材，煲一鍋老廣東人最喜歡煲的“靚湯”，清腸胃，解油膩，微微酸甜的口感也促消化，許多北方朋友試過這樣搭配，都很喜歡，看來，湯水養(yǎng)人，不分南北喲！【蘋果雪梨胡蘿卜煲豬毽】