細(xì)鱗壯鱈可能只是難吃，異鱗蛇鯖和棘鱗蛇鯖這兩種油魚冒充的鱈魚可能會(huì)對(duì)身體（和心理）健康造成影響.裸蓋魚和小鱗犬牙南極魚的魚皮較為細(xì)密，后者比前者顏色稍淺；大西洋鱈魚的魚皮上有部分圓點(diǎn)，它的“兄弟”太平洋鱈魚和阿拉斯加狹鱈魚也有這種斑紋狀的圖案；細(xì)鱗壯鱈的魚皮寬大粗糙，呈漁網(wǎng)狀，比較好分別。你知道鱈魚怎么挑了么？