中原美食–鄧城葉氏豬蹄豬蹄全國(guó)到處都有，為何鄧城葉氏豬蹄獨(dú)具特色、名聲響亮呢？鄧城葉氏豬蹄的名聲也傳遍了沙河流域、豫東地區(qū)。鄧城葉氏豬蹄的制作主要有以下工序：說到鄧城葉氏豬蹄的將來，葉忠合是又喜又憂。喜的是，鄧城葉氏豬蹄越來越被眾多的食客所知，葉氏豬蹄的傳人越來越多，鄧城葉氏豬蹄經(jīng)營(yíng)者多達(dá)500多戶。