“玉林狗肉節(jié)”為我們呈現(xiàn)了一個價值觀沖突的經典場景：一方面，有對“狗肉節(jié)”大團伙的憤慨，另一方面，也有愛狗的屠夫肉類作為美食。似乎在“狗肉節(jié)”消失后，中國大地再也沒有人吃狗肉了，從此所有的貓狗都獲得了新的生命和自由。事實上，到目前為止，在其他國家和地區(qū)吃狗肉并不違法，除了中國香港明確禁止吃狗肉。只要法律沒有相關規(guī)定，狗肉的屠宰銷售及其背后的黑色產業(yè)鏈就不會因為“狗肉節(jié)”的消失而消失。
近年來，中國對食用狗肉的需求有增無減。然而，未經動物檢疫的狗肉存在安全風險。只有工業(yè)化養(yǎng)殖獲得的狗肉才能安全可控。目前，我國肉犬產業(yè)化養(yǎng)殖并不理想，主要依靠“散養(yǎng)”和“私人屠宰”，難以形成規(guī)模化養(yǎng)殖、生產和屠宰。中國江蘇省沛縣有吃狗肉的傳統(tǒng)，也是“養(yǎng)狗大縣”。據(jù)說狗的品種分為三類。原則上“保護寵物犬，不殺工作犬，只殺肉犬”。然而，據(jù)媒體報道，真正的肉狗養(yǎng)殖場很少。大部分狗肉是從河南等地的狗販那里收集來的。沛縣超市賣的包裝好的狗肉，基本都是用死狗肉做成的。這些非法肉類產品，如果被消費者食用，可能對健康造成極大危害。
中國法律明文禁止來歷不明的牲畜流通，有《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《原產地檢疫規(guī)范》等法律法規(guī)畜禽業(yè)?；驅Ξa品銷售等行業(yè)進行規(guī)范。但在具體操作中，相關部門難以從狗肉“源頭”到“餐桌”進行監(jiān)管。處于灰色地帶的“地下交易鏈”自然充滿了問題。
即使狗肉日被取締玉林人養(yǎng)狗嗎，狗肉的貿易和消費仍將繼續(xù)?？v觀歐洲發(fā)達國家，主要是在商業(yè)層面控制，而不是禁止吃狗肉的行為。犬只的繁育、屠宰、運輸、銷售玉林人養(yǎng)狗嗎，均按照高標準進行檢驗和驗證。禁止擅自屠宰和販賣來歷不明的犬只。只有這樣，犯罪分子才能偷走寵物或流浪狗出售。
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