玉林貓主要分布在中國的玉林地區(qū)，因此得名玉林貓。它們的外表特征是顏色鮮艷，體型矮小，身體結(jié)實，尾巴短而粗，耳朵尖，眼睛大而有神，胸部寬厚，肩部和腿部結(jié)實，腳掌小而細(xì)。
它們的毛色各異，但都有一個共同特點，就是毛色絢麗多彩，有著深淺不一的色彩，給人一種溫暖可愛的感覺。
玉林純種貓有著非常出色的外貌特點，它們的毛色非常鮮艷，而且毛質(zhì)柔軟，體型短小緊湊。它們的耳朵尖，眼睛大而有神，臉部圓潤，腿部結(jié)實，腳掌小而細(xì)。
]]>荔枝狗肉節(jié)是1990年代在中國廣西玉林市自發(fā)形成的飲食節(jié)。這是慶祝夏至的一種方式。每年夏至（榆林人稱為“一年中最熱的一天”），熱情好客的榆林市民在這一天準(zhǔn)備狗肉和酒，與朋友相聚慶祝夏至。吃狗肉是中國和很多國家都默許的行為，還沒有被法律禁止，而吃狗肉也經(jīng)常引起很多爭議。吃狗肉的爭議更多是受到文化和社會習(xí)俗的影響。游牧漁民視狗為伙伴。以藏族和滿族為例，很多游牧民族認(rèn)為吃狗肉是不能接受的。
二、輿論概覽：
圖為過去一周點差熱度圖
支持網(wǎng)友認(rèn)為，吃狗肉是自古就有的傳統(tǒng)習(xí)慣。這是當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，應(yīng)該得到尊重。反對網(wǎng)友認(rèn)為，狗是人類的靈魂伴侶，狗為人類社會做出了很多貢獻(xiàn)，比如導(dǎo)盲、禁毒、陪伴。有網(wǎng)友認(rèn)為，是否吃狗肉是個人喜好和習(xí)慣的問題，不宜過分干涉。以下是部分網(wǎng)友在微博上對此事的評論，我們來看看他們的看法：
1、陳學(xué)冬cheney（新浪微博）：有人視他們?yōu)榻K生伴侶，也有人視他們?yōu)榍楦屑耐?。這個節(jié)日可能是別人寵物的葬禮。杜絕寵物販賣，取消621狗肉節(jié)
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2、愛動物愛地球SOS（新浪微博）：【微博重生#抵制6.21榆林狗肉節(jié)#明星助陣，聲勢浩大】一個小時內(nèi)，眾多大明星紛紛發(fā)布請求 取消狗肉節(jié)！良心不能容忍殘忍！不要用濫吃濫殺的野蠻殘忍的風(fēng)俗文化來敷衍好人。一個有道德文明的國家，絕不會允許這樣殘酷的節(jié)日。
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3、富士獸醫(yī)（新浪微博）：按照佛教的說法，五肉肉的圈就是狗肉的頭。在武則天的時代，她被稱為霸道，但她曾經(jīng)下令禁止吃狗肉，宋朝也有禁止宰殺狗的法令，違者處死！在港澳，沒有人殺狗！為此，我反對2014年06.21.廣西玉林夏至荔枝狗肉節(jié)！我呼吁結(jié)束任何狗肉節(jié)。
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4、牛嘧啶思想研究會（新浪微博）：認(rèn)為狗肉可以吃的人可以先思考以下問題：1、如果人肉好吃，你會吃嗎？2、如果將來開發(fā)出培養(yǎng)或克隆的人肉制品玉林人養(yǎng)狗嗎，你會吃嗎？3、中國歷來有吃人肉的傳統(tǒng)，那么借助技術(shù)手段，未來“人肉節(jié)”這樣的活動能否發(fā)展起來？
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5、警察叔叔（新浪微博）：很多人問我關(guān)于狗肉節(jié)的事情。1、我不吃狗肉。2、我也會避免看到有人吃狗肉。3、我絕不敵視和攻擊吃合法養(yǎng)殖的狗肉和與之相關(guān)的節(jié)日的人，那是他們的自由。反狗食者也是如此。4、任何偷狗行為都應(yīng)該受到道德譴責(zé)和法律制裁。5、除動物保護(hù)組織外，任何政府的反狗肉節(jié)在我看來都帶有違禁品
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6、無敵餅干姐（新浪微博）：榆林狗肉節(jié)得罪了一家娛樂公司？藝人的微博？尚補(bǔ)充最后一句真的不聰明，在公關(guān)上不如楊，不說情緒話更有效。我覺得吃不吃是個人的自由，不能強(qiáng)迫別人和你一樣。
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7、貓狗日報（新浪微博）：【學(xué)者：“狗肉節(jié)”背后的狗肉起源存疑】“狗肉節(jié)”既不是風(fēng)土人情，也不是習(xí)慣，而是全新的“傳統(tǒng)節(jié)日”背后隱藏著許多問題。比如黑業(yè)網(wǎng)偷狗、賣狗、殺狗的問題，就是對動物的殘忍、虐待問題，來歷不明的狗被大量販賣、吃掉的問題，以及大量的人販子的問題。看門狗被盜并進(jìn)入肉類市場。
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8、今日頭條博客（新浪微博）：【@關(guān)風(fēng)手來老水：狗肉講常識】每年五六月份，抵制狗肉節(jié)、抵制狗肉的輿論戰(zhàn)浪潮肉類節(jié)將啟動。來來回回這么多年，看膩了。你如何看待明星呼吁抵制狗肉節(jié)？他愿意抗拒的個人自由是他的事。養(yǎng)狗的人愛狗，愛吳忌伍，這很正常。每個人都互相尊重。但不是綁架或批評。
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9、無奈的小怨婦（新浪微博）：劉曉慶、方祖銘發(fā)微博呼吁抵制“榆林狗肉節(jié)”。所有名人，請進(jìn)黑監(jiān)獄，消失，侵犯人權(quán)，發(fā)瘋。女人的中國人哭了，然后為狗哭，可以嗎？你當(dāng)然不會，因為沒有風(fēng)險，你可以表達(dá)你對狗的愛，但為受苦的中國人說話會影響你的星光、榮耀和財富！
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10、董永和小仙女（新浪微博）：最近看到廣西桂林狗肉節(jié)的消息。很多網(wǎng)友表示不能吃狗肉，因為狗是人類的朋友。現(xiàn)在我問這些網(wǎng)友玉林人養(yǎng)狗嗎，你吃什么？? 如果你吃，那你有什么資格不讓別人吃狗肉，因為你吃的植物也是有生命的，更何況有些人吃雞鴨羊肉牛肉，為什么雞鴨鵝羊， 牛？這些動物是給你吃的嗎？? ?
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11、wu2198（新浪微博）：有的演員，穿皮草，吃魚翅，喝拉菲，居然抵制底層人吃狗肉！真是笑話！應(yīng)該支持“荔枝狗肉節(jié)”申請世界遺產(chǎn)！否則，大棒將適用，中國人又要鬧事了！
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12、先生 歐陽點評（新浪微博）：起初看到網(wǎng)上無數(shù)名人叫囂要停止狗肉節(jié)，我真的不知道該說什么。但是看到楊冪等人轉(zhuǎn)發(fā)了幾萬幾十萬，感覺不對勁，尤其是有人一直說要吃素，拒絕吃血腥的動物，就更奇怪了。不殺生是佛語，當(dāng)然好。然而，這是一種利用動物虐待中國的情況。無非就是沒有血腥，沒有戰(zhàn)爭，娛樂至死。
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13、燕仔燕仔（新浪微博）：狗奴對狗的忠誠，超乎我的想象。狗奴把狗當(dāng)作朋友和父母，狗奴和狗一起吃其他可憐的動物。滿地的流浪狗的不孝狗奴看不出來，變菜了就變成虛偽的對手。我同意取消2014年06.21作為狗肉節(jié)，狗肉應(yīng)該天天吃！清明節(jié)送給狗奴！一個立博需要大家的認(rèn)可和支持！
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14、洪小玲玲玲（新浪微博）：狗對你來說可能只是寵物和伴侶，但對狗主人來說，就是他們的一生。狗對人的忠誠甚至超過了人對人的忠誠。我反對吃狗肉。我反對2014年廣西玉林06.21.夏至荔枝狗肉節(jié)！這個狗肉節(jié)已經(jīng)二十年了，我呼吁結(jié)束任何狗肉節(jié)。
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15、味派族長奶（新浪微博）：每年狗肉節(jié)都被刷屏，受不了了。首先，分不清桂林和榆林的人只能讓開，智商不在正常范圍內(nèi)。其次，那些看似世界上最了解狗的虛偽之人也可以閉嘴。虛偽怎么能說服大眾？還有，我求你不要再刷屏了，如果你把這件事上升到生活和道德的層面，自覺地吃素吧。
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1 6、Play Gallery（新浪微博）：#取消榆林狗肉節(jié)#人家過節(jié)，狗被搶！動物保護(hù)不是反對吃肉，是指動物在活著的時候就應(yīng)該得到善待，在宰殺的時候不應(yīng)該遭受肉體上的痛苦和精神上的折磨。更重要的是，你盤子里的肉不能被偷走，被視為精神寄托的生活伴侶。，受苦最后被你刺傷的，不可能是流浪動物。我希望你能夠明白。
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17、魏三爺-（新浪微博）：說到抵制吃狗肉，有人會說：豬肉可以吃，牛肉可以吃，雞肉可以吃，為什么不能只吃狗肉?吃肉。我想對這些人說：你見過導(dǎo)盲豬嗎？你見過搜救牛嗎？你見過伴侶雞嗎？狗可以彌補(bǔ)人類的不足，為人類保駕護(hù)航，給予人類精神寄托，建立深厚感情，成為生活伴侶。這些是其他動物無法替代的，所以請善待狗。#狗肉#
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18、深圳貓網(wǎng)（新浪微博）：反對狗肉節(jié)，一些自覺的人總是跳出來說：你有物種，別想吃別的動物！不要讓人類吃肉，我們不否認(rèn)有些人不吃肉可能會危及生命，這在醫(yī)學(xué)上是成立的，但是吃伴侶動物絕對不是為了生存，是赤裸裸的野蠻人和自私，是低品味，良心被破壞。就是要殺人滅口，敗壞社會文明，滋生社會犯罪！
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19、Gray Gray Little（新浪微博）：它是你的第一個朋友，是人類最友好、最忠誠的朋友。它為人類做出了無數(shù)的貢獻(xiàn)，它從不向人類索取任何奢侈的東西。它只要求吃飯和照顧它的主人。拒絕吃狗肉，從我做起。我保證。#取消6.21狗肉節(jié)#
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20、齊夢君（新浪微博）：#Cancel6.21狗肉節(jié)#中文！人性在哪里？別說豬雞羊也是我們的朋友，不廢話。狗自古以來就一直在幫助人類保護(hù)家人和孩子的生命，是永遠(yuǎn)不會背叛你的動物。人類如何回報？舉辦狗肉節(jié)？狗對人的忠誠甚至超過了人對人的忠誠。我不吃狗肉，反對吃狗肉。為此，我反對 06.21
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21、仙雅要美夢成真（新浪微博）：#榆林狗肉節(jié)#1，所謂人權(quán)，就是要保證有吃狗肉習(xí)慣的人能吃它，不想吃的人有不吃的權(quán)利。你有不吃的權(quán)利，你不能剝奪吃者的權(quán)利。2.穆斯林不吃豬肉，但穆斯林從來沒有“說服”世界不吃豬肉。3、和日本砸車事件一樣惡心的想法，“我不開，也不能看你開?！?4. 這是赤裸裸的虛偽
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22、左一_佐伊（新浪微博）：#取消6.21狗肉節(jié)#不要用所謂的傳統(tǒng)文化來掩蓋它的殘酷和血腥，這種“文化”是渣滓，隨著人類文明的進(jìn)步，應(yīng)該被淘汰了！
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23、無敵餅干姐（新浪微博）：我懂愛狗人士有多愛狗。狗是伴侶、天使和精神寄托。我也明白。但是我剛?cè)タ戳吮晃移帘蔚墓啡夤?jié)微博下的評論和轉(zhuǎn)發(fā)，驚呆了！有人回復(fù)說，狗是自己的父母和自己的孩子，吃狗就是吃父母的孩子……我發(fā)這條微博的時候還在握手！憤怒、害怕、震驚、悲傷……
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24、行程（新浪微博）：反對一切以殺戮為名慶祝節(jié)日的野蠻行徑。反對一切官方或私人的狗肉節(jié)。反對以偷盜、搶奪他人狗肉為目的經(jīng)營狗肉牟取不義之財。反對散布暴力、虐殺動物、毒害人心的非法貓狗肉產(chǎn)業(yè)鏈！
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25、記錄每一個新青（新浪微博）：“狗肉節(jié)”的存在，說明廣西玉林是一個充滿原始野性的部落！在一個沒有愛的地方，一旦社會環(huán)境發(fā)生變化，人的魔性就會被某種力量喚醒，對人的傷害和破壞遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于還有愛的地方！榆林人認(rèn)為“狗肉節(jié)”是他們自己的傳統(tǒng)，而這種傳統(tǒng)極其野蠻，破壞了廣西的投資形象！
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26、粽子大哥-（新浪微博）：我只想說對不起那些狗，我看著不舒服但又忍不住。狗是我們?nèi)祟愔覍嵉幕锇?。他們?yōu)槭裁匆艿饺绱藲埲痰膶Υ炕蛟S你覺得好吃又好吃，但你有沒有想過它們上桌前的折磨？如果你有點人性，有點良心，請善待狗，好嗎？他們是生命#取消6.21dogmeatfestival#
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27、鰣魚刺（新浪微博）：農(nóng)人不吃牛，漁獵人不吃狗。我反對西方人用是否吃狗來愚弄所謂的文明。這與伊斯蘭極端分子沒有什么不同。此外，從生產(chǎn)方式上看，不吃狗的漁獵生存落后于農(nóng)耕。回答反對廣西狗肉節(jié)的邪惡或無知的人。
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28、wyl Smecta（新浪微博）：#6.21狗肉節(jié)#當(dāng)?shù)氐墓范汲?，你知道嗎？這是榆林的傳統(tǒng)，你知道嗎？你知道榆林人也養(yǎng)寵物嗎？人才是食物鏈的頂端，你知道嗎？人們需要寵物陪伴你，但狗不是寵物，你知道嗎？我真的很生氣，所以我們殺了我們吧！
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]]>榆林地處廣東和廣西交界的南方三線城市，當(dāng)?shù)叵闹脸怨啡夂屠笾Φ牧?xí)俗，使其成為國內(nèi)外矚目的焦點。各路媒體記者、養(yǎng)狗志愿者蜂擁而至，將榆林推入輿論漩渦。
榆林人認(rèn)為吃狗肉是祖宗傳下來的習(xí)俗，既不違法也不影響他人；狗衛(wèi)士認(rèn)為狗和貓是伴侶動物，吃狗不僅不文明，而且來歷可疑，背后可能有小偷和謀殺。黑鏈狗。輿論風(fēng)暴中的玉林會不會妥協(xié)？當(dāng)?shù)氐氖彻凤L(fēng)是否會因外界壓力而減弱？
壓力下的敵意
龍口市場是榆林市最集中的狗肉零售市場，全年有20多家賣狗肉的店鋪。夏至前夕，中國青年報記者來到了廊口市場的一家狗肉攤。記者一說普通話，攤主立馬投來異樣的目光，周圍的狗肉攤販也面面相覷。
“他們（志愿者）每天都來干擾我們的生意，今天他們還在這里敬拜！”原來，6月18日上午，一些來自外地的僧侶和動物保護(hù)活動人士剛剛在集市舉行了一場狗死儀式。在攤主眼里，這無異于挑釁。
一位來自福面的狗肉攤主在這個市場經(jīng)營了十多年。她說，這些外國人每年都在榆林鬧事。狗不能進(jìn)入榆林。 “現(xiàn)在存貨少了，賣狗肉肯定很貴，買10斤的顧客現(xiàn)在只買8斤，現(xiàn)在整條狗都不允許賣，只允許展示剪下來的那條?！?/p>
在很多商販看來，政府這樣做不是為了刺激愛狗的志愿者，而是損害了當(dāng)?shù)孛癖姷睦妗?“政府里該管的人，不該管的人。”一位商人抱怨。
梁口市場內(nèi)，已被媒體報道的幾家屠狗店大門緊鎖，街上屠狗的場景已不復(fù)存在。
新民路和江濱路是榆林狗肉店最集中的區(qū)域。記者采訪時，因為洋口音，也感受到了很多店主的敵意。
在新民路路口的一個大排檔，招牌上的經(jīng)營項目“狗肉”字樣已經(jīng)被涂掉，只有驢肉、羊肉、清水雞等其他招牌菜的名稱被保留。 18日下午4:00，記者來到店內(nèi)，想和店主聊一聊。店主擺擺手，說沒時間?？吹揭蝗菏晨蛧诘觊T口吃狗肉火鍋吃荔枝，記者上前，只想和他們聊聊天。店主立刻走過來，用榆林方言對食客說：“別理他！”
在多次碰壁后，終于有個跑狗肉火鍋的老板愿意和記者聊天了。 “人家不知道你的真實身份是什么，也不知道你的目的是什么，如果你來找事，放到網(wǎng)上炒作，大家都不愿意惹這個麻煩?！崩习褰忉屃恕?/p>
江濱路的“榆林第一脆皮狗肉”在當(dāng)?shù)睾苡忻?18日晚，記者在店門口看到的招牌改為“榆林第一脆肉店”。第二天回去的時候，這家店的招牌簡直就是蓋了一塊紅布。來自全國各地的騷擾電話讓寧女士難以忍受。不僅有人半夜打電話盤問她，甚至有人威脅她和家人的人身安全。寧女士說：“我掛斷了電話，招牌被撤了。想吃狗肉的人都可以在這里找到，生意比去年好?！?/p>
暴力護(hù)犬引發(fā)的騷動
由于工作原因，廣西東南部社會文化發(fā)展研究中心副主任、榆林師范學(xué)院宣傳部部長徐洲洲經(jīng)常關(guān)注網(wǎng)上關(guān)于“榆林荔枝狗肉節(jié)”的各種議論”。他發(fā)現(xiàn)，以往這個只在夏至臨近時才引起熱議的話題，今年5月初開始在網(wǎng)上發(fā)酵。
“毫不夸張地說玉林人養(yǎng)狗嗎，紅豆社區(qū)的榆林論壇現(xiàn)在已經(jīng)變成了狗肉論壇?！毙熘苤壅f，各種維護(hù)吃狗肉權(quán)利、攻擊吃狗肉行為的帖子層出不窮。他認(rèn)為，少數(shù)狗衛(wèi)士有言語暴力傾向，從反對吃狗肉到抹黑榆林人，自然是大家難以接受的。
打開榆林人常去的紅豆社區(qū)榆林論壇，狗肉節(jié)相關(guān)討論頁超過50頁。 《著名作家薛默批榆林狗肉節(jié)：屠城爆發(fā)出一身冷汗》、《榆林狗肉節(jié)只是榆林人心中的節(jié)日，狗迷們醒醒》等吸睛帖吸引了很多點擊和評論。 6月9日，一篇關(guān)于榆林愛狗人士踢門救狗的帖子成為爭議焦點。目前，該帖子的瀏覽量已超過110,000，擁有近1,000個話題。
網(wǎng)友“中武陽”稱，6月9日14時30分，他來到事發(fā)地時，看到警察維持秩序，幾名年輕人在一家狗屠宰場門口與老板對峙。查詢獲悉，當(dāng)天上午，一批外地愛狗人士以“深入榆林，參與取締榆林狗肉節(jié)行動”為名，對屠狗場強(qiáng)行進(jìn)行了狗救助行動。商家向相關(guān)部門出示了動物檢疫證明，但愛狗人士踢了商家的門，聲稱這些狗是他們的，要求帶走。
“從動物檢疫證明來看，這些狗來自湖北省某戶，愛狗人士自稱來自廣東和廣西。這些狗是怎么變成他們的了？”鄭五洋認(rèn)為，這些人的行為遠(yuǎn)非常態(tài)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了真愛動物的界限，帶有明顯的暴力傾向，有關(guān)部門不能容忍。
6月18日，記者來到榆林市大新社區(qū)的這家狗屠宰場，發(fā)現(xiàn)大門緊鎖，樓內(nèi)空無一人。大新社區(qū)居委會書記、主任溫家榮向中國青年報記者證實，踢門救狗事件當(dāng)天確實發(fā)生。
“那天早上我去現(xiàn)場的時候，事情并沒有升級，我也沒有積極行動。下午3點，我接到通知說發(fā)生了震驚事件，我趕緊去停下來?！睖丶覙s說，這是他記得的。第一次有人來社區(qū)。
“那家狗屠宰場是不是因為警犬的震驚而搬家了？”
“不會。因為他們凌晨三四點起床殺狗，影響了周圍其他村民。另外，在宰狗的過程中，有一股濃烈的氣味。村民長期想讓他們搬出去。”溫家榮回應(yīng)。
動物保護(hù)的信心
在榆林活動的動物保護(hù)志愿者中，來自四川廣元的杜玉峰是一個標(biāo)志性人物。
6月21日是傳聞中的“玉林荔枝狗肉節(jié)”的日子。上午10時許，杜宇峰一行志愿者來到榆林市政府廣場抗議。這群人剛舉起寫著“榆林，今天為你哭泣”的標(biāo)語牌，就被周圍的當(dāng)?shù)厝藫屪吡恕６庞罘逭壹埞P抄本，也被搶了。
“狗是高智商的伴侶動物，可以與人交流，陪伴老人度過孤獨的晚年，而不是孩子……”
杜宇峰話還沒說完，就有興奮的年輕人罵她：“你說狗可以代替孩子陪老人，你的孩子是狗嗎？”
還有和平市民把杜玉鳳拉到一邊，試圖跟她說話：“大姐，你愛狗，我們能理解，但你懂我們嗎？”
廣場上圍觀的人越來越多，杜玉峰也一遍遍地重復(fù)著她的觀點：常年吃狗會導(dǎo)致癌癥高發(fā)。拒絕吃狗肉對榆林人來說是一場健康革命。有一天榆林人不吃狗肉好了，他們會感謝我們的。
這幾天，杜宇峰每天都帶領(lǐng)志愿者在各個屠宰場和交易市場搶救犬只。閑暇之余，她組織志愿者去餐館和大排檔集中的地方散發(fā)傳單，宣傳“不吃狗肉”。由于媒體的報道，他們的舉動在榆林頻頻上頭條，杜宇峰也成為了很多榆林人眼中最冷門的人之一。
6月19日凌晨，記者在榆林市二環(huán)路附近的一家活狗交易市場第一次見到了杜宇峰。她正在為一些志愿者花錢救狗的行為苦苦掙扎，“我不贊成這種行為，我們買狗的時候，狗販子又會收狗，只會助長這種殘忍的生意?！?/p>
“任何新概念都會遇到巨大阻力?！倍庞穹逭J(rèn)為，這場愛狗人士的“動物解放革命”雖然并非一帆風(fēng)順，但已經(jīng)取得了很大進(jìn)展：剛來榆林時，看到到處都是血腥屠殺；第二年，政府成立了整頓和規(guī)范狗肉流通工作組；第三年，農(nóng)貿(mào)市場絕對沒有當(dāng)街殺狗的行為，都是藏起來殺的。她認(rèn)為，如果能說服吃狗肉的榆林人戒掉狗肉，那么全國80%的人可能不會吃狗肉。 “如果我們毀掉榆林這個地方，那將是全國最大的勝利。”
過度照顧狗狗會帶來情緒反彈
出乎動物保護(hù)主義者的意料，今年的護(hù)犬行動在榆林市民中引起了極大的反響。
6月21日晚，榆林傳統(tǒng)的“狗肉街”江濱路熱鬧非凡。當(dāng)?shù)卣踔脸鰟咏痪S持路口秩序。
在一家店鋪門前掛著兩幅橫幅：“感謝你們展現(xiàn)了我們榆林人的團(tuán)結(jié)”和“我們熱愛荔枝和狗肉文化，也熱愛法律”。路人駐足拍照。一個狗肉攤前，一大群市民圍成一圈，像追星者一樣舉起手機(jī)給食客們吃狗肉的照片拍照。原來，幾名外國游客剛到這里?？吹竭@突如其來的壯觀景象，外國游客也笑著拿起相機(jī)與市民們合影留念。
附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的荔枝園趁機(jī)打個廣告零元試試，掛在車上做宣傳。住在附近的居民驚呼：“比去年還熱鬧！”
由于嚴(yán)格的道路占用管理，江濱路可容納的食客比去年少了很多。據(jù)店主介紹，這并沒有影響榆林人夏至吃狗肉的熱情。許多市民把準(zhǔn)備好的狗肉和醬汁打包回家吃。
6月20日晚，央視《新聞1+1》評論榆林狗肉節(jié)風(fēng)波，這讓榆林文化時空研究會的黃老師松了一口氣。他連夜寫文介紹榆林吃狗肉的由來，呼吁愛狗人士理性客觀，尊重當(dāng)?shù)孛袼孜幕?/p>
“雖然飯店常年賣狗肉，但作為民俗，我們只在夏至自發(fā)在家吃?！秉S先生說，榆林人之所以吃狗肉，與地理環(huán)境和氣候有關(guān)。條件、歷史背景等密切相關(guān)。在物資匱乏的年代，“賽狗”（菜狗）是農(nóng)民補(bǔ)充體力的重要肉食來源。榆林夏季炎熱潮濕，冬季寒冷。民間有“一碗狗肉是被子，被子賣給狗吃”的說法。相信夏至吃狗肉，冬天就不怕冷了。此外，夏至恰逢荔枝成熟的季節(jié)，可鮮食，葷素搭配，咸甜可口。久而久之，形成了“夏至狗荔枝酒”的傳統(tǒng)飲食文化。
先生。黃告訴記者，當(dāng)?shù)厝税严闹脸岳笾芬暈橐环N相互聯(lián)系的方式。夏至，誰邀請的朋友越多，人際關(guān)系越好。
“中國人注重遵循當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。這些愛狗人士每年都在榆林鬧事，只會讓人越來越反感?！秉S先生說，這兩年，很多榆林人都對此嗤之以鼻，但今年更是有不少平時不吃狗肉的人加入了吃狗大軍，這種極端行為只能適得其反。
法律缺失的無奈
6月初，為回應(yīng)社會關(guān)切，榆林市人民政府發(fā)表聲明強(qiáng)調(diào)玉林人養(yǎng)狗嗎，榆林市政府和任何社會組織均未舉辦過任何形式的“夏至荔枝狗肉節(jié)”。目前，榆林市政府牽頭，市食品安全辦負(fù)責(zé)組織水產(chǎn)牧業(yè)、工商、公安等部門開展肉類安全專項整治工作。
但這些行動并沒有讓外人放心。不少愛狗人士表示，在榆林實地考察時，發(fā)現(xiàn)狗肉來源不明，檢驗檢疫不規(guī)范現(xiàn)象依然存在。
榆林市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局總經(jīng)濟(jì)師張琳說，據(jù)統(tǒng)計，榆林養(yǎng)殖戶以散養(yǎng)犬為主，養(yǎng)犬約17萬只。每年春秋兩季，動物防疫中心都會組織獸醫(yī)人員上門對家犬進(jìn)行免疫防疫工作，并建立免疫檔案。
與免疫工作相比，生狗運輸和銷售的檢疫工作要復(fù)雜得多。檢疫，業(yè)主向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門提交材料申請，水產(chǎn)畜牧部門根據(jù)材料進(jìn)行檢疫。雖然每只生狗的檢疫費為2元，但申請時需要相關(guān)檢驗報告。這些檢驗只有在指定檢驗機(jī)構(gòu)檢驗后才有效。一只狗的檢查價格約為220元。在榆林，一條30斤活狗的市場價在300元左右。如果按要求進(jìn)行這么多的檢測，不僅會增加養(yǎng)狗人的負(fù)擔(dān)，還會增加檢疫工作的成本。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部的要求，活狗必須一一檢疫，每只狗一證，但實際上，從外地運往榆林的活狗，基本是一證一車。榆林市重大動物疫病防治指揮部辦公室副主任陳青表示，未按照農(nóng)業(yè)部要求開具一車一證，但檢疫行為合格。然而，這并沒有打消外界的疑慮。前不久，在中國政法大學(xué)公共決策研究中心等單位在北京舉辦的“榆林狗肉節(jié)”制度反思研討會上，不少法學(xué)界人士批評榆林政府部門不作為。
在榆林市食安委辦公室綜合協(xié)調(diào)科副科長謝蕩看來，在狗肉屠宰檢疫方面，理論上存在安全隱患，但愛狗人士不能采取極端行動，而政府也為了依法行政，決不能沒有根據(jù)的亂作為。 “目前，相關(guān)法規(guī)對殺魚、殺狗、殺鵝等的檢疫要求沒有完整、明確，法律的完善需要一個過程?！?/p> ]]>