“除了世界杯，沒(méi)有比‘玉林荔枝狗肉節(jié)’更火爆的新聞了！” 6月21日晚，廣西榆林市繁華的江濱路，榆林市民陳先生感慨地說(shuō)。

榆林地處廣東和廣西交界的南方三線城市，當(dāng)?shù)叵闹脸怨啡夂屠笾Φ牧?xí)俗，使其成為國(guó)內(nèi)外矚目的焦點(diǎn)。各路媒體記者、養(yǎng)狗志愿者蜂擁而至，將榆林推入輿論漩渦。

榆林人認(rèn)為吃狗肉是祖宗傳下來(lái)的習(xí)俗，既不違法也不影響他人；狗衛(wèi)士認(rèn)為狗和貓是伴侶動(dòng)物，吃狗不僅不文明，而且來(lái)歷可疑，背后可能有小偷和謀殺。黑鏈狗。輿論風(fēng)暴中的玉林會(huì)不會(huì)妥協(xié)？當(dāng)?shù)氐氖彻凤L(fēng)是否會(huì)因外界壓力而減弱？

壓力下的敵意

龍口市場(chǎng)是榆林市最集中的狗肉零售市場(chǎng)，全年有20多家賣(mài)狗肉的店鋪。夏至前夕，中國(guó)青年報(bào)記者來(lái)到了廊口市場(chǎng)的一家狗肉攤。記者一說(shuō)普通話，攤主立馬投來(lái)異樣的目光，周圍的狗肉攤販也面面相覷。

“他們（志愿者）每天都來(lái)干擾我們的生意，今天他們還在這里敬拜！”原來(lái)，6月18日上午，一些來(lái)自外地的僧侶和動(dòng)物保護(hù)活動(dòng)人士剛剛在集市舉行了一場(chǎng)狗死儀式。在攤主眼里，這無(wú)異于挑釁。

一位來(lái)自福面的狗肉攤主在這個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了十多年。她說(shuō)，這些外國(guó)人每年都在榆林鬧事。狗不能進(jìn)入榆林。 “現(xiàn)在存貨少了，賣(mài)狗肉肯定很貴，買(mǎi)10斤的顧客現(xiàn)在只買(mǎi)8斤，現(xiàn)在整條狗都不允許賣(mài)，只允許展示剪下來(lái)的那條。”

在很多商販看來(lái)，政府這樣做不是為了刺激愛(ài)狗的志愿者，而是損害了當(dāng)?shù)孛癖姷睦妗?“政府里該管的人，不該管的人?！币晃簧倘吮г埂?/p>

梁口市場(chǎng)內(nèi)，已被媒體報(bào)道的幾家屠狗店大門(mén)緊鎖，街上屠狗的場(chǎng)景已不復(fù)存在。

新民路和江濱路是榆林狗肉店最集中的區(qū)域。記者采訪時(shí)，因?yàn)檠罂谝?，也感受到了很多店主的敵意?/p>

在新民路路口的一個(gè)大排檔，招牌上的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目“狗肉”字樣已經(jīng)被涂掉，只有驢肉、羊肉、清水雞等其他招牌菜的名稱被保留。 18日下午4:00，記者來(lái)到店內(nèi)，想和店主聊一聊。店主擺擺手，說(shuō)沒(méi)時(shí)間?？吹揭蝗菏晨蛧诘觊T(mén)口吃狗肉火鍋吃荔枝，記者上前，只想和他們聊聊天。店主立刻走過(guò)來(lái)，用榆林方言對(duì)食客說(shuō)：“別理他！”

在多次碰壁后，終于有個(gè)跑狗肉火鍋的老板愿意和記者聊天了。 “人家不知道你的真實(shí)身份是什么，也不知道你的目的是什么，如果你來(lái)找事，放到網(wǎng)上炒作，大家都不愿意惹這個(gè)麻煩?！崩习褰忉屃恕?/p>

江濱路的“榆林第一脆皮狗肉”在當(dāng)?shù)睾苡忻?18日晚，記者在店門(mén)口看到的招牌改為“榆林第一脆肉店”。第二天回去的時(shí)候，這家店的招牌簡(jiǎn)直就是蓋了一塊紅布。來(lái)自全國(guó)各地的騷擾電話讓寧女士難以忍受。不僅有人半夜打電話盤(pán)問(wèn)她，甚至有人威脅她和家人的人身安全。寧女士說(shuō)：“我掛斷了電話，招牌被撤了。想吃狗肉的人都可以在這里找到，生意比去年好?！?/p>

暴力護(hù)犬引發(fā)的騷動(dòng)

由于工作原因，廣西東南部社會(huì)文化發(fā)展研究中心副主任、榆林師范學(xué)院宣傳部部長(zhǎng)徐洲洲經(jīng)常關(guān)注網(wǎng)上關(guān)于“榆林荔枝狗肉節(jié)”的各種議論”。他發(fā)現(xiàn)，以往這個(gè)只在夏至臨近時(shí)才引起熱議的話題，今年5月初開(kāi)始在網(wǎng)上發(fā)酵。

“毫不夸張地說(shuō)玉林人養(yǎng)狗嗎，紅豆社區(qū)的榆林論壇現(xiàn)在已經(jīng)變成了狗肉論壇?！毙熘苤壅f(shuō)，各種維護(hù)吃狗肉權(quán)利、攻擊吃狗肉行為的帖子層出不窮。他認(rèn)為，少數(shù)狗衛(wèi)士有言語(yǔ)暴力傾向，從反對(duì)吃狗肉到抹黑榆林人，自然是大家難以接受的。

打開(kāi)榆林人常去的紅豆社區(qū)榆林論壇，狗肉節(jié)相關(guān)討論頁(yè)超過(guò)50頁(yè)。 《著名作家薛默批榆林狗肉節(jié)：屠城爆發(fā)出一身冷汗》、《榆林狗肉節(jié)只是榆林人心中的節(jié)日，狗迷們醒醒》等吸睛帖吸引了很多點(diǎn)擊和評(píng)論。 6月9日，一篇關(guān)于榆林愛(ài)狗人士踢門(mén)救狗的帖子成為爭(zhēng)議焦點(diǎn)。目前，該帖子的瀏覽量已超過(guò)110,000，擁有近1,000個(gè)話題。

網(wǎng)友“中武陽(yáng)”稱，6月9日14時(shí)30分，他來(lái)到事發(fā)地時(shí)，看到警察維持秩序，幾名年輕人在一家狗屠宰場(chǎng)門(mén)口與老板對(duì)峙。查詢獲悉，當(dāng)天上午，一批外地愛(ài)狗人士以“深入榆林，參與取締榆林狗肉節(jié)行動(dòng)”為名，對(duì)屠狗場(chǎng)強(qiáng)行進(jìn)行了狗救助行動(dòng)。商家向相關(guān)部門(mén)出示了動(dòng)物檢疫證明，但愛(ài)狗人士踢了商家的門(mén)，聲稱這些狗是他們的，要求帶走。

“從動(dòng)物檢疫證明來(lái)看，這些狗來(lái)自湖北省某戶，愛(ài)狗人士自稱來(lái)自廣東和廣西。這些狗是怎么變成他們的了？”鄭五洋認(rèn)為，這些人的行為遠(yuǎn)非常態(tài)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了真愛(ài)動(dòng)物的界限，帶有明顯的暴力傾向，有關(guān)部門(mén)不能容忍。

6月18日，記者來(lái)到榆林市大新社區(qū)的這家狗屠宰場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)大門(mén)緊鎖，樓內(nèi)空無(wú)一人。大新社區(qū)居委會(huì)書(shū)記、主任溫家榮向中國(guó)青年報(bào)記者證實(shí)，踢門(mén)救狗事件當(dāng)天確實(shí)發(fā)生。

“那天早上我去現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候，事情并沒(méi)有升級(jí)，我也沒(méi)有積極行動(dòng)。下午3點(diǎn)，我接到通知說(shuō)發(fā)生了震驚事件，我趕緊去停下來(lái)。”溫家榮說(shuō)，這是他記得的。第一次有人來(lái)社區(qū)。

“那家狗屠宰場(chǎng)是不是因?yàn)榫恼痼@而搬家了？”

“不會(huì)。因?yàn)樗麄兞璩咳狞c(diǎn)起床殺狗，影響了周圍其他村民。另外，在宰狗的過(guò)程中，有一股濃烈的氣味。村民長(zhǎng)期想讓他們搬出去?！睖丶覙s回應(yīng)。

動(dòng)物保護(hù)的信心

在榆林活動(dòng)的動(dòng)物保護(hù)志愿者中，來(lái)自四川廣元的杜玉峰是一個(gè)標(biāo)志性人物。

6月21日是傳聞中的“玉林荔枝狗肉節(jié)”的日子。上午10時(shí)許，杜宇峰一行志愿者來(lái)到榆林市政府廣場(chǎng)抗議。這群人剛舉起寫(xiě)著“榆林，今天為你哭泣”的標(biāo)語(yǔ)牌，就被周圍的當(dāng)?shù)厝藫屪吡恕６庞罘逭壹埞P抄本，也被搶了。

“狗是高智商的伴侶動(dòng)物，可以與人交流，陪伴老人度過(guò)孤獨(dú)的晚年，而不是孩子……”

杜宇峰話還沒(méi)說(shuō)完，就有興奮的年輕人罵她：“你說(shuō)狗可以代替孩子陪老人，你的孩子是狗嗎？”

還有和平市民把杜玉鳳拉到一邊，試圖跟她說(shuō)話：“大姐，你愛(ài)狗，我們能理解，但你懂我們嗎？”

廣場(chǎng)上圍觀的人越來(lái)越多，杜玉峰也一遍遍地重復(fù)著她的觀點(diǎn)：常年吃狗會(huì)導(dǎo)致癌癥高發(fā)。拒絕吃狗肉對(duì)榆林人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)健康革命。有一天榆林人不吃狗肉好了，他們會(huì)感謝我們的。

這幾天，杜宇峰每天都帶領(lǐng)志愿者在各個(gè)屠宰場(chǎng)和交易市場(chǎng)搶救犬只。閑暇之余，她組織志愿者去餐館和大排檔集中的地方散發(fā)傳單，宣傳“不吃狗肉”。由于媒體的報(bào)道，他們的舉動(dòng)在榆林頻頻上頭條，杜宇峰也成為了很多榆林人眼中最冷門(mén)的人之一。

6月19日凌晨，記者在榆林市二環(huán)路附近的一家活狗交易市場(chǎng)第一次見(jiàn)到了杜宇峰。她正在為一些志愿者花錢(qián)救狗的行為苦苦掙扎，“我不贊成這種行為，我們買(mǎi)狗的時(shí)候，狗販子又會(huì)收狗，只會(huì)助長(zhǎng)這種殘忍的生意?！?/p>

“任何新概念都會(huì)遇到巨大阻力?！倍庞穹逭J(rèn)為，這場(chǎng)愛(ài)狗人士的“動(dòng)物解放革命”雖然并非一帆風(fēng)順，但已經(jīng)取得了很大進(jìn)展：剛來(lái)榆林時(shí)，看到到處都是血腥屠殺；第二年，政府成立了整頓和規(guī)范狗肉流通工作組；第三年，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)絕對(duì)沒(méi)有當(dāng)街殺狗的行為，都是藏起來(lái)殺的。她認(rèn)為，如果能說(shuō)服吃狗肉的榆林人戒掉狗肉，那么全國(guó)80%的人可能不會(huì)吃狗肉。 “如果我們毀掉榆林這個(gè)地方，那將是全國(guó)最大的勝利?！?/p>

過(guò)度照顧狗狗會(huì)帶來(lái)情緒反彈

出乎動(dòng)物保護(hù)主義者的意料，今年的護(hù)犬行動(dòng)在榆林市民中引起了極大的反響。

6月21日晚，榆林傳統(tǒng)的“狗肉街”江濱路熱鬧非凡。當(dāng)?shù)卣踔脸鰟?dòng)交警維持路口秩序。

在一家店鋪門(mén)前掛著兩幅橫幅：“感謝你們展現(xiàn)了我們榆林人的團(tuán)結(jié)”和“我們熱愛(ài)荔枝和狗肉文化，也熱愛(ài)法律”。路人駐足拍照。一個(gè)狗肉攤前，一大群市民圍成一圈，像追星者一樣舉起手機(jī)給食客們吃狗肉的照片拍照。原來(lái)，幾名外國(guó)游客剛到這里。看到這突如其來(lái)的壯觀景象，外國(guó)游客也笑著拿起相機(jī)與市民們合影留念。

附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的荔枝園趁機(jī)打個(gè)廣告零元試試，掛在車上做宣傳。住在附近的居民驚呼：“比去年還熱鬧！”

由于嚴(yán)格的道路占用管理，江濱路可容納的食客比去年少了很多。據(jù)店主介紹，這并沒(méi)有影響榆林人夏至吃狗肉的熱情。許多市民把準(zhǔn)備好的狗肉和醬汁打包回家吃。

6月20日晚，央視《新聞1+1》評(píng)論榆林狗肉節(jié)風(fēng)波，這讓榆林文化時(shí)空研究會(huì)的黃老師松了一口氣。他連夜寫(xiě)文介紹榆林吃狗肉的由來(lái)，呼吁愛(ài)狗人士理性客觀，尊重當(dāng)?shù)孛袼孜幕?/p>

“雖然飯店常年賣(mài)狗肉，但作為民俗，我們只在夏至自發(fā)在家吃?！秉S先生說(shuō)，榆林人之所以吃狗肉，與地理環(huán)境和氣候有關(guān)。條件、歷史背景等密切相關(guān)。在物資匱乏的年代，“賽狗”（菜狗）是農(nóng)民補(bǔ)充體力的重要肉食來(lái)源。榆林夏季炎熱潮濕，冬季寒冷。民間有“一碗狗肉是被子，被子賣(mài)給狗吃”的說(shuō)法。相信夏至吃狗肉，冬天就不怕冷了。此外，夏至恰逢荔枝成熟的季節(jié)，可鮮食，葷素搭配，咸甜可口。久而久之，形成了“夏至狗荔枝酒”的傳統(tǒng)飲食文化。

先生。黃告訴記者，當(dāng)?shù)厝税严闹脸岳笾芬暈橐环N相互聯(lián)系的方式。夏至，誰(shuí)邀請(qǐng)的朋友越多，人際關(guān)系越好。

“中國(guó)人注重遵循當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。這些愛(ài)狗人士每年都在榆林鬧事，只會(huì)讓人越來(lái)越反感?！秉S先生說(shuō)，這兩年，很多榆林人都對(duì)此嗤之以鼻，但今年更是有不少平時(shí)不吃狗肉的人加入了吃狗大軍，這種極端行為只能適得其反。

法律缺失的無(wú)奈

6月初，為回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，榆林市人民政府發(fā)表聲明強(qiáng)調(diào)玉林人養(yǎng)狗嗎，榆林市政府和任何社會(huì)組織均未舉辦過(guò)任何形式的“夏至荔枝狗肉節(jié)”。目前，榆林市政府牽頭，市食品安全辦負(fù)責(zé)組織水產(chǎn)牧業(yè)、工商、公安等部門(mén)開(kāi)展肉類安全專項(xiàng)整治工作。

但這些行動(dòng)并沒(méi)有讓外人放心。不少愛(ài)狗人士表示，在榆林實(shí)地考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)狗肉來(lái)源不明，檢驗(yàn)檢疫不規(guī)范現(xiàn)象依然存在。

榆林市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局總經(jīng)濟(jì)師張琳說(shuō)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，榆林養(yǎng)殖戶以散養(yǎng)犬為主，養(yǎng)犬約17萬(wàn)只。每年春秋兩季，動(dòng)物防疫中心都會(huì)組織獸醫(yī)人員上門(mén)對(duì)家犬進(jìn)行免疫防疫工作，并建立免疫檔案。

與免疫工作相比，生狗運(yùn)輸和銷售的檢疫工作要復(fù)雜得多。檢疫，業(yè)主向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門(mén)提交材料申請(qǐng)，水產(chǎn)畜牧部門(mén)根據(jù)材料進(jìn)行檢疫。雖然每只生狗的檢疫費(fèi)為2元，但申請(qǐng)時(shí)需要相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。這些檢驗(yàn)只有在指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)后才有效。一只狗的檢查價(jià)格約為220元。在榆林，一條30斤活狗的市場(chǎng)價(jià)在300元左右。如果按要求進(jìn)行這么多的檢測(cè)，不僅會(huì)增加養(yǎng)狗人的負(fù)擔(dān)，還會(huì)增加檢疫工作的成本。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部的要求，活狗必須一一檢疫，每只狗一證，但實(shí)際上，從外地運(yùn)往榆林的活狗，基本是一證一車。榆林市重大動(dòng)物疫病防治指揮部辦公室副主任陳青表示，未按照農(nóng)業(yè)部要求開(kāi)具一車一證，但檢疫行為合格。然而，這并沒(méi)有打消外界的疑慮。前不久，在中國(guó)政法大學(xué)公共決策研究中心等單位在北京舉辦的“榆林狗肉節(jié)”制度反思研討會(huì)上，不少法學(xué)界人士批評(píng)榆林政府部門(mén)不作為。

在榆林市食安委辦公室綜合協(xié)調(diào)科副科長(zhǎng)謝蕩看來(lái)，在狗肉屠宰檢疫方面，理論上存在安全隱患，但愛(ài)狗人士不能采取極端行動(dòng)，而政府也為了依法行政，決不能沒(méi)有根據(jù)的亂作為。 “目前，相關(guān)法規(guī)對(duì)殺魚(yú)、殺狗、殺鵝等的檢疫要求沒(méi)有完整、明確，法律的完善需要一個(gè)過(guò)程?！?/p>