華中二黑豬產(chǎn)于長(zhǎng)江中游和江南平原湖區(qū)丘陵地帶通城兩頭烏豬，包括湖南沙子嶺豬、湖北監(jiān)利豬和桐城豬、江西二黑豬和廣西豬 東山豬和其他地方豬是中國(guó)長(zhǎng)江中游地區(qū)數(shù)量最多、分布最廣的豬種。一體式外觀。中國(guó)中部的兩只黑豬有白色的軀干和四肢。頭部、頸部、臀部和尾巴是黑色的。一撮白發(fā)稱為筆芽花或白星頭。額頭短而寬的皺紋多呈菱形。前額的皺紋又厚又深。甘肅西部的黑豬和沙子嶺兩頭豬，扁而直。背部和腰部微凹通城兩頭烏豬，腹部大。第一組有一定差異，6個(gè)月大的公豬甘西良作武和桐城豬體型較小，東山和監(jiān)利豬體型較大
36公斤母豬6個(gè)月前38公斤生長(zhǎng)速度快于2歲不同組的成年母豬體重94124公斤體長(zhǎng)20129厘米胸圍101119平方厘米繁殖性能根據(jù)沙子嶺公豬的測(cè)量，成熟的精子出現(xiàn)在45歲日齡 3 個(gè)月大的具有繁殖能力的公豬一般在 56 個(gè)月大時(shí)開(kāi)始繁殖，體重為 3040 公斤。由于過(guò)早交配和過(guò)度使用，它們通常使用 23 歲的后備母豬。第一次發(fā)情為100日齡左右，初產(chǎn)一般在56月齡體重4050公斤。產(chǎn)仔母豬78頭。三胎及以上母豬約11頭。 3育肥性能 在農(nóng)村飼養(yǎng)條件下，育肥豬8月齡可達(dá)80公斤。屠宰體重約80公斤的育肥豬。率 71 胴體瘦肉率 4144 華中地區(qū)以兩頭黑豬為母本的三雜交使用和瘦肉品種的引進(jìn)跨越了商品瘦肉品種的生產(chǎn)。效果更好
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