央視網(wǎng)民問宋新芳：食品安全是家家戶戶，食品安全非同小可。多年來，為保障食品安全，政府出臺了一系列政策措施，但安全隱患并未得到根本改善。本次人大，國務院提出了機構(gòu)改革方案，成立國家食品安全局，加強食品監(jiān)管。當然這也是一個很好的信號。我知道您一直關(guān)心食品安全問題。您認為應該在制度層面做些什么來確保我國的食品安全？

山東省東營蜜蜂研究所所長、民建東營市委主席宋新芳回答：你提出的問題也是我特別關(guān)心的一個話題。多年來，我每年都在這方面提出建議。我很高興這次機構(gòu)改革帶來了一些政府部門的調(diào)整和職能的轉(zhuǎn)變。我覺得這對食品安全工作的發(fā)展非常有利，是一個積極的信號。

部委制改革強化了國家食品藥品監(jiān)督管理總局的職責，有利于克服原有分段管理帶來的一些弊端，也有利于明確各部門之間的權(quán)責，也有利于建立有序的管理體系。系統(tǒng)。建立健全相關(guān)部門參與的聯(lián)動機制，各部門聯(lián)動、協(xié)同工作。食品安全關(guān)鍵在于源頭。我們的農(nóng)業(yè)還處于化學農(nóng)業(yè)階段。我們的生產(chǎn)主要依靠化肥、農(nóng)藥、激素產(chǎn)品、促紅劑、促生長劑、催熟劑等促進產(chǎn)銷。，從根源上帶來了一定的問題，

在上一段中，我們揭露了速生雞的問題。其實任何了解情況的人也可以通過觀察發(fā)現(xiàn)，速生雞是有激素的，但是我們吃的豬、牛、羊、肉、魚、蝦、蟹，包括一些很多水果和蔬菜都快——生長。這些東西都與激素產(chǎn)品的添加有關(guān)。這個問題是食品安全問題的根源，希望國家有關(guān)部門予以重視。首先，找出原因，逐步解決。特別是針對食品造假等一些關(guān)鍵問題，尤其是食品添加劑的濫用。我國食品添加劑高度發(fā)達，現(xiàn)在有2400多種。不被允許被暗中濫用的有無數(shù)個。這些東西改變了味道，食物的顏色和形狀，延長保鮮期，同時將我們的一些天然食物變成化學合成物。有的人買一杯果汁，以為是買果汁，其實很多都是摻有添加劑的。同時，這些添加劑也為造假提供了便利。比如羊肉香精，在其他一些肉類中加入羊肉香精，就變成了羊肉香精，作為羊肉銷售。麻油與其他植物油中的麻油混合，以麻油的形式出售豬用催肥劑，這本身就是一種欺詐行為。因此，這些問題要從源頭上加以重視。一是停止此類添加劑的生產(chǎn)和應用。我們不能對這些產(chǎn)品心軟，一定要抓到最后。同時將我們的一些天然食物轉(zhuǎn)化為化學合成物。有的人買一杯果汁，以為是買果汁，其實很多都是摻有添加劑的。同時，這些添加劑也為造假提供了便利。比如羊肉香精，在其他一些肉類中加入羊肉香精，就變成了羊肉香精，作為羊肉銷售。麻油與其他植物油中的麻油混合，以麻油的形式出售，這本身就是一種欺詐行為。因此，這些問題要從源頭上加以重視。一是停止此類添加劑的生產(chǎn)和應用。我們不能對這些產(chǎn)品心軟，一定要抓到最后。同時將我們的一些天然食物轉(zhuǎn)化為化學合成物。有的人買一杯果汁，以為是買果汁，其實很多都是摻有添加劑的。同時，這些添加劑也為造假提供了便利。比如羊肉香精，在其他一些肉類中加入羊肉香精，就變成了羊肉香精，作為羊肉銷售。麻油與其他植物油中的麻油混合，以麻油的形式出售，這本身就是一種欺詐行為。因此，這些問題要從源頭上加以重視。一是停止此類添加劑的生產(chǎn)和應用。我們不能對這些產(chǎn)品心軟，一定要抓到最后。他們認為他們是在購買果汁，但實際上許多都摻入了添加劑。同時，這些添加劑也為造假提供了便利。比如羊肉香精，在其他一些肉類中加入羊肉香精，就變成了羊肉香精，作為羊肉銷售。麻油與其他植物油中的麻油混合，以麻油的形式出售，這本身就是一種欺詐行為。因此，這些問題要從源頭上加以重視。一是停止此類添加劑的生產(chǎn)和應用。我們不能對這些產(chǎn)品心軟，一定要抓到最后。他們認為他們是在購買果汁，但實際上許多都摻入了添加劑。同時，這些添加劑也為造假提供了便利。比如羊肉香精，在其他一些肉類中加入羊肉香精，就變成了羊肉香精，作為羊肉銷售。麻油與其他植物油中的麻油混合，以麻油的形式出售，這本身就是一種欺詐行為。因此，這些問題要從源頭上加以重視。一是停止此類添加劑的生產(chǎn)和應用。我們不能對這些產(chǎn)品心軟豬用催肥劑，一定要抓到最后。它作為羊肉出售。麻油與其他植物油中的麻油混合，以麻油的形式出售，這本身就是一種欺詐行為。因此，這些問題要從源頭上加以重視。一是停止此類添加劑的生產(chǎn)和應用。我們不能對這些產(chǎn)品心軟，一定要抓到最后。它作為羊肉出售。麻油與其他植物油中的麻油混合，以麻油的形式出售，這本身就是一種欺詐行為。因此，這些問題要從源頭上加以重視。一是停止此類添加劑的生產(chǎn)和應用。我們不能對這些產(chǎn)品心軟，一定要抓到最后。

【點擊進入直播頁面】