外觀特征

華中兩只黑豬的軀干和四肢呈白色，頭、頸、臀、尾呈黑色，黑白交界處有2-3厘米寬的光暈。前額皺紋多呈菱形。額頭皺紋又厚又深的人稱為獅頭。額頭線條長而筆直，額頭線條淺者稱為卐頭或油鼻筒。耳朵中等大且下垂。桐城豬、甘肅西部黑豬兩只、沙子嶺豬腰背微凹，腹部大，后軀不那么豐滿，四肢強(qiáng)壯，多臥，蹄分叉，乳頭6-7對(duì)。

毛色為“點(diǎn)頭墨尾”或“兩頭黑色”，即頭部和臀部為黑色，其他部分為白色；臀部上的黑點(diǎn)圍繞尾巴基部呈圓形或橢圓形。尾尖毛色分為黑色和白色，其中白色尾巴占48.9%。沙子嶺豬頭短而寬，口均勻，臉微凹通城兩頭烏豬，耳朵中等大，蝴蝶形，額頭有皺紋，背部挺直，腰部挺直，四肢粗壯。乳頭發(fā)育良好，有效乳頭7對(duì)以上。

生產(chǎn)業(yè)績

1.成長與發(fā)展

由于產(chǎn)區(qū)分布廣，飼養(yǎng)條件不同，各組之間存在一定差異。贛西兩頭豬通城兩頭烏豬，兩頭豬在涼作塢、桐城小，東山、監(jiān)里大。6個(gè)月大的體重，公豬36公斤，母豬38公斤。6個(gè)月前生長發(fā)育迅速，2歲達(dá)到成年。不同組群的成年母豬體重94-124公斤，體長20-129厘米，胸圍101- 119 厘米。

2.生殖性能

經(jīng)測(cè)定，沙子嶺公豬45日齡精子成熟，3月齡具備繁殖能力。公豬一般在 5 至 6 個(gè)月時(shí)開始配種，體重為 30 至 40 公斤。由于早期繁殖和過度使用，它們通常使用2至3年。后備母豬第一次發(fā)情約100日齡，一般在5～6月齡配種，體重40～50公斤。初產(chǎn)母豬窩7～8頭，三胎及以上母豬窩11頭左右。

3.收尾表現(xiàn)

在農(nóng)村飼養(yǎng)條件下，8月齡育肥豬的體重可達(dá)80公斤左右。對(duì)于80公斤左右的育肥豬，出欄率為71%，胴體瘦肉率為41%～44%。

混合利用

將華中地區(qū)的2頭黑豬與引進(jìn)的瘦肉品種進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出商品化瘦肉豬，效果良好。

中國中部兩只黑仔豬圖片

中國中部兩只黑豬圖片

中國中部兩只黑豬圖片