希臘是舉世聞名的文明古國(guó)，也是世界四大文明古國(guó)之一，也有著深厚的葡萄酒歷史。那么，你知道著名的希臘國(guó)家都有哪些葡萄品種嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)了解一下吧。

很久以前，希臘是世界上重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一。然而，與希臘輝煌的釀酒歷史相比，現(xiàn)代希臘葡萄酒似乎遜色很多。事實(shí)上，近年來(lái)，希臘葡萄酒持續(xù)走高，葡萄酒價(jià)值不斷提升，當(dāng)?shù)靥厣贩N也刷新了葡萄酒愛(ài)好者的味蕾認(rèn)知。讓我們走近這個(gè)古老的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，探索一些重要的葡萄品種。

Asico 物種信息

Assyrtiko是希臘著名的葡萄品種，其種植范圍幾乎覆蓋了全國(guó)，其中著名的產(chǎn)區(qū)是它的發(fā)源地圣托里尼。 Astico 葡萄酒口感清淡，帶有百香果、燧石和檸檬的味道，余味略帶苦味和咸味。標(biāo)簽上寫著“Nykteri”的 Astico 葡萄酒往往是經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的希臘狗品種，并且具有更多的檸檬布丁、菠蘿、茴香、奶油和烤餡餅皮的味道。 Astico 也常用于釀造甜酒 Vinsanto。

玫瑰公主的品種信息

Moschofilero 生長(zhǎng)在伯羅奔尼撒半島中西部的 Mantineia，是一種芳香的白葡萄品種，通常生產(chǎn)干型葡萄酒。桃紅葡萄酒通常帶有桃子、香料混合物和甜檸檬的味道，隨著陳年的增長(zhǎng)，油桃、杏子、烤榛子或杏仁的味道會(huì)越來(lái)越好。如果您喜歡 Moscato d’Asti，那么 Princess Rosé 也會(huì)適合您。

馬拉格西亞的品種信息

Malagosia 是一種原產(chǎn)于希臘北部的白葡萄品種，由 Ktima Gerovassiliou 的釀酒師在整個(gè)希臘發(fā)現(xiàn)和推廣，現(xiàn)已成為希臘葡萄品種中廣受歡迎的白葡萄品種之一。 Maragosian 葡萄酒芳香而復(fù)雜，就像維歐尼與霞多麗的混合酒，散發(fā)著迷人的桃子、酸橙、橘子花和檸檬油的香氣，余味順滑，果香濃郁。

Savadino的品種信息

在希臘，Savatiano 主要用于制作 Retsina。一款制作精良的 Spavadino 葡萄酒通常具有甜瓜、青蘋果和酸橙的風(fēng)味，酸度清脆。橡木桶陳釀的 Spavatino 具有更多的檸檬皮、蜂蠟、奶油和檸檬面包風(fēng)味。奶油質(zhì)地更加突出，酒體的結(jié)構(gòu)和余味與勃艮第白葡萄酒相似。 .

白莫斯卡托品種信息

希臘還生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)白葡萄酒，主要是白莫斯卡托。風(fēng)格從干到甜，從靜止到加強(qiáng)，其中包括流行的薩摩斯馬斯喀特。這是一款甜味強(qiáng)化葡萄酒，由新鮮麝香葡萄汁與烈酒混合制成，帶有蜂蜜、杏醬、甜菠蘿、橙花、甜芒果和蜜餞核桃的味道。

Ajitiko 品種信息

Aghiorghitiko 是一種著名的紅葡萄品種，產(chǎn)自希臘伯羅奔尼撒半島的 Nemea 地區(qū)。該品種釀造出酒體濃郁的葡萄酒，帶有甜覆盆子、黑醋栗、李子果醬、肉豆蔻和一絲草本味道，單寧柔順，豐富和果味與梅洛相似，但香料味會(huì)比梅洛更強(qiáng)。 Ajitiko 還經(jīng)常用于釀造顏色深、覆盆子風(fēng)味迷人的桃紅葡萄酒。

河西諾品種信息

Xinomavro 是希臘北部納烏薩地區(qū)重要的葡萄品種，所生產(chǎn)的葡萄酒因常帶有黑櫻桃而被稱為“希臘巴羅洛”。 、甘草和多香果希臘狗品種，單寧高，酸度中等至高，與內(nèi)比奧羅葡萄酒相似。在 Naoussa 地區(qū)，葡萄園的土壤主要是石灰石和粘土，這使得該地區(qū)的葡萄酒更有結(jié)構(gòu)和果味。

黑月桂品種信息

黑月桂（Mavrodaphne）廣泛種植在伯羅奔尼撒半島的帕特雷地區(qū)，是一種很有前途的紅葡萄品種。黑月桂常用于釀造具有葡萄干和甜巧克力風(fēng)味且單寧含量高的晚采甜紅葡萄酒。由于用這種品種釀制的葡萄酒不含酒精，釀酒師經(jīng)常將其與 Ajitiko 等葡萄品種混合。呼吸。

希臘被認(rèn)為是一個(gè)“神話與美酒并存”的國(guó)家。神話是傳奇，酒也不遜色。上面提到的葡萄酒只是這個(gè)神奇國(guó)度的一小部分，還有更多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒等著我們?nèi)ヌ剿骱推穱L。

希臘是一個(gè)歷史文化底蘊(yùn)深厚的國(guó)家，其酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。由于這里環(huán)境較好，葡萄品種較多。有興趣的朋友可以先找一些資料了解一下。