隨著11月26日公示期結(jié)束，我國今年獲批的新一批畜禽新品種將正式頒發(fā)證書。其中包括8條肉雞配套線，涵蓋黃羽肉雞、肉雞（小白雞）和白羽肉雞（大白雞）三個(gè)品種。

三澤 901 白羽肉雞

其中，以往被國際育種公司壟斷的白羽肉雞品種首次被打破。此次，我國自主培育的白羽肉雞新品種共3個(gè)新品種通過考核，分別是盛農(nóng)集團(tuán)、新廣農(nóng)牧的盛澤901白羽肉雞。光明2號(hào)白羽肉雞、峪口雞舍188號(hào)肉雞。

三家公司的合作養(yǎng)殖單位為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京畜牧獸醫(yī)研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所也參與了盛澤901的培育。

據(jù)盛農(nóng)集團(tuán)介紹，自2016年初正式啟動(dòng)白羽肉種雞繁育項(xiàng)目以來，到2019年已成功培育出10多個(gè)品種，并篩選出盛澤901的配套品種。公司自2019年開始實(shí)施進(jìn)口替代2019年，并進(jìn)行了數(shù)百批次的對(duì)比測試。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測中心開展了性能測量。結(jié)果表明，成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比等關(guān)鍵指標(biāo)均優(yōu)于國外進(jìn)口。

去年8月，圣農(nóng)開始建設(shè)始祖種雞生產(chǎn)基地。建成后，盛澤901祖種雞年養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到18萬只，親本種雞年產(chǎn)量將達(dá)到750萬只。目前，該項(xiàng)目已建成投產(chǎn)。

公司還表示，將根據(jù)全球不同國家不同種類雞肉的消費(fèi)習(xí)慣，不斷開發(fā)和培育多種配套系統(tǒng)，以滿足多樣化的市場需求。

根據(jù)國家肉雞遺傳改良計(jì)劃（2014-2025）），到2025年，我國將培育出2-3個(gè)同期達(dá)到國際先進(jìn)水平的白羽肉雞新品種，年產(chǎn)商品雞的產(chǎn)量將達(dá)到白羽肉雞的總數(shù)。白羽肉雞新品種標(biāo)準(zhǔn)包括商品雞42日齡體重2.8公斤以上，料重比1.7:1以下，成活率95%以上，綜合指標(biāo)1項(xiàng)以上，優(yōu)于進(jìn)口品種。

適合屠宰的黃雞

此次通過新品種審定的黃毛肉雞還有3只，分別是廣西金陵農(nóng)牧的金陵麻黑雞、江蘇麗華牧業(yè)的花雉雞、廣西遠(yuǎn)豐畜牧的遠(yuǎn)豐麻雞2只。畜牧業(yè)。不。

其中，華山養(yǎng)雞配套體系此前得到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的特別肯定，指出這種屠宰加工的黃羽肉雞將支撐行業(yè)“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈”的發(fā)展需求運(yùn)輸、冷鮮上市”。

近年來受新冠疫情影響，各地活禽禁售加速，黃雞相關(guān)企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)挑戰(zhàn)。全產(chǎn)業(yè)鏈的一些養(yǎng)殖戶或企業(yè)開始培育適合屠宰的黃雞品種。

華雉商品代

據(jù)了解，華山雞的商品肉雞為中速青腳麻雞，一般在63-65日齡出欄，既適合活肉市場，也適合屠宰市場。根據(jù)之前的測量，63日齡母雞的平均出欄重量分別為2284克和1859克，料肉比為2.23:1、 2.49:1各類狗雜混種的品種，分別。存活率為98.0%。

華山雞商品代屠宰的中試結(jié)果還表明，其胴體外觀、屠宰率、去內(nèi)臟率、胴體均勻度、屠宰不良率等胴體性能指標(biāo)均優(yōu)于同期屠宰的肉雞。大清椒麻機(jī)、快大黃椒麻機(jī)等同類產(chǎn)品，2017年10月至2018年8月，每家屠宰毛利約為5.6元。

攻擊小白雞

近年來對(duì)黃羽肉雞的影響很大一部分來自原名“817”的肉雞（小白雞）。在活禽禁售的情況下，小白雞憑借相對(duì)適宜的屠宰性狀和較低的生產(chǎn)成本，越來越受到市場的青睞。

2018年，已經(jīng)是世界三大蛋種養(yǎng)殖企業(yè)之一的裕口禽業(yè)推出的沃德168肉雞通過畜禽新品種審定，成為第一只具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的小型白羽肉雞在中國的權(quán)利。目前年推廣量超過2億。

今年又有兩個(gè)小白雞新品種獲批，分別是渝口禽業(yè)沃德158肉雞和億盛股份億盛909小白羽肉雞。據(jù)了解各類狗雜混種的品種，沃德158加入了地方雞種基因在168的基礎(chǔ)上。相比之下，增長速度稍慢，但肉質(zhì)更好。

億盛909是億盛股份有限公司的一次新嘗試，主要從事大白雞的養(yǎng)殖。公司董事會(huì)秘書林杰近日對(duì)《蘑菇食》表示，益生909適用于平養(yǎng)、籠養(yǎng)等多種飼養(yǎng)方式。它不僅可以用活雞殺白條雞，而且適合屠宰和分割，特別適合關(guān)閉活禽市場后更換。三只黃雞被屠宰加工。與817肉雞相比，達(dá)到相同體重時(shí)，可提前兩到三天出欄，經(jīng)濟(jì)效益顯著。返回搜狐，查看更多